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Curso de Turismo Gastronómico

 

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Analizamos en detalle los elementos fundamentales que lo conforman, la cadena de valor gastronómica, así como la estructura y el funcionamiento de este segmento turístico.

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OBJETIVOS DEL APRENDIZAJE

En este curso online vas a conocer en profundidad el turismo gastronómico. Analizamos en detalle los elementos fundamentales que lo conforman, la cadena de valor gastronómica, así como la estructura y el funcionamiento de este segmento turístico.

También conocerás el perfil de los turistas gastronómicos, las últimas tendencias del sector y desvelamos las claves para hacer una buena gestión y marketing de productos y experiencias de turismo gastronómico.

Para finalizar conocerás algunas ejemplos de buenas prácticas que han desarrollado destinos y empresas turísticas en turismo gastronómico.

Índice de Contenidos

  • Módulo 1.- Introducción al turismo gastronómico
  • Módulo 2.- Elementos del turismo gastronómico
  • Módulo 3.- Cadena de valor del turismo gastronómico
  • Módulo 4.- Análisis del turista gastronómico
  • Módulo 5.- Gestión de Turismo Gastronómico
  • Módulo 6.- Tendencias de Turismo Gastronómico
  • Módulo 7.- Casos de buenas practicas

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